Ingredienti :
1/3 di cavolo verde intero, grattugiato
1/3 di cavolo rosso intero, grattugiato
1 cetriolo grande, tagliato a fettine sottili
1/2 cipolla media, tritata finemente
1 carota media, tagliata a julienne o grattugiata
20 g di noci, tritate grossolanamente
2 spicchi d’aglio, tritati
1/4 cucchiaino di sale (diviso, più a piacere)
2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
1 cucchiaio di miele naturale
2 cucchiai della tua senape preferita
1 cucchiaino di aceto di riso
1 cucchiaino di salsa di soia
