Preparazione e ingredienti:
1 kg di carne macinata.
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Grattugiare 2 patate medie.
Spremete il succo dalle patate e aggiungetelo alla carne macinata.
Grattugiare 2 cipolle.
Grattugiare 2 carote medie.
Macina 1 pepe.
prezzemolo e aneto.
4 spicchi d’aglio.
2 uova, sale, paprika, pepe nero.
Realizza le forme come nella foto.
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Disporre su una teglia foderata con carta da forno.
Cuocere a 200°C per 30 minuti.
Mescolare sale, 1 cucchiaino di zucchero, 1 cucchiaio di aceto al 9%, 2 cucchiai di olio vegetale, 50 ml di acqua.
Tagliare 2 cipolle.
prezzemolo e aneto.
Aggiungere la soluzione preparata e lasciare marinare per 30 minuti.
200 g di cavolo salato, 2 cetrioli sottaceto.
Tritare 1 cipolla.
2-3 cucchiai di olio d’oliva e pepe nero.
È incredibilmente delizioso!
Servire con cipolle sottaceto.
Buon appetito!
