INGREDIENTI:
160 ml (2/3 tazza) di latte macchiato
400 g (2 tazze) di zucchero
115 g (8 tazze) di burro
115 g di cioccolato fuso
40 g (3 tazze) di riso soffiato
30 g (1/4 tazza) di cacao in polvere
polvere:
In una casseruola versare il latte, aggiungere lo zucchero e il burro e mescolare a fuoco medio infine una volta amalgamato.Mescolare la padella calda e unirla al cioccolato fuso. Mescolate con una spatola fino a far sciogliere il coccolato e amalgamare il tutto.
In una ciotola unire la ricchezza e il cacao in polvere e il composto. Versare il cioccolato preparato e infine amalgamare il composto.
Utilizzare 2 tazze, versarle nella composta sulla base con la carta forno. Per prima cosa lavorare l’impasto con un cucchiaio fino a formare un biscotto rotondo.
Lasciate riposare i biscotti a temperatura ambiente per 30 minuti, che poi trasferirete in frigorifero finché non si saranno raffreddati.
