Preparazione
della salsa cremosa al chorizo:
Nella stessa padella, aggiungere il chorizo tagliato a dadini e friggerlo per qualche minuto finché non inizierà a rilasciare il grasso.
Aggiungere la cipolla tritata finemente e l’aglio tritato. Rosolare fino a quando la cipolla diventa traslucida.
Finalizzazione della salsa:
versare il brodo di pollo nella padella e cuocere a fuoco lento per qualche minuto per ridurlo leggermente.
Aggiungere la panna liquida e cuocere a fuoco lento per circa 5 minuti finché la salsa non si sarà leggermente addensata.
Riporta le strisce di pollo nella padella per riscaldarle e ricoprirle con la salsa. Assicurati che siano belli e caldi.
Come servire:
guarnire con prezzemolo fresco tritato prima di servire.
Potete accompagnare questo piatto con riso, patate fritte o verdure verdi a seconda delle vostre preferenze.
Degustazione:
Godetevi questi deliziosi bocconcini di pollo con una salsa cremosa al chorizo, piena di sapori mediterranei!
Questa ricetta dovrebbe deliziare i tuoi ospiti con la sua miscela unica di pollo tenero e salsa cremosa e piccante al chorizo.
Buon appetito !
