Ali di Birria con Consome
Di cosa avrai bisogno
1/4 tazza di salsa di peperoncino dolce
2 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaio di salsa all’aglio e peperoncino come Sriracha
2 cucchiaini di olio di sesamo nero
1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
16 ali di pollo, punte delle ali rimosse
olio vegetale
sale kosher
Pepe nero appena macinato
Come farlo
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