Per fare le arance secche vi servono alcune cose che comunque avete già in casa. Per avere tutto a portata di mano, qui ti serve :
- Arance fresche
- 1 coltello
- 2 strofinacci
- Carta da forno
- Stufa e radiatori
Per ottenere i migliori risultati, assicurati di scegliere arance fresche con la buccia intatta , senza macchie o fori. Ecco come essiccare le arance per poterle utilizzare come preferisci.
Procedura
Il procedimento per essiccare perfettamente limoni e arance è semplice, ecco cosa devi fare:
- Tagliare le arance a fette spesse circa 3-5 mm ed eliminare le fette più esterne che non contengono polpa al centro
- Disporre le fette d’arancia su un canovaccio e adagiarvi sopra l’altro canovaccio
- Pressate leggermente con i palmi delle mani, posizionate le fette d’arancia sulla griglia dove avete già posizionato la carta da forno
- Infilate la griglia nel forno ancora freddo e aprite leggermente la porta del forno con un cucchiaio di legno
- Accendete il forno e impostatelo a 100°
- Lascia asciugare le arance per 3-4 ore
Se sono più succosi, potrebbero impiegare più tempo ad asciugarsi. Una volta asciutte, potete spegnere il forno e lasciare le fette d’arancia all’interno sulla griglia finché non si saranno raffreddate.
Cosa fare quando le fette d’arancia si saranno raffreddate
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