Coniglio all’ischitana:

Ingredienti Coniglio: 1,5 kg, tagliato in pezzi Pomodorini: 500 g Basilico fresco: 10 foglie Maggiorana: 5 rametti Timo: 5 rametti Vino bianco: 2 bicchieri Aglio: 1 spicchio Prezzemolo: 1 ciuffo Peperoncino fresco: 1 Olio extravergine di oliva: q.b. Olio di semi: q.b. Sale: q.b. Preparazione   vedere il seguito alla pagina successiva 

Cornetti salati morbidi

Ingredienti Per i cornetti salati: Farina 00: 520 gr Latte: 320 ml Burro fuso: 60 gr Sale: 15 gr Lievito di birra secco: 7 gr Per il ripieno: Formaggio morbido: 150 gr Prosciutto cotto: 100 gr Per la superficie: Aglio: 2 spicchi Burro fuso: 100 gr La preparazione : vedere il seguito alla pagina successiva

Zuppa di lenticchie e patate: la ricetta di un piatto piccante e nutriente

Ingredienti LENTICCHIE: 250 grammi PATATE: 600 grammi CAROTE :2 CIPOLLE: 1/2 SEDANO: 1 Chiodi di garofano: 3 OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA: quanto basta SALE: quanto basta PEPE: quanto basta Tritare grossolanamente le patate, le carote sbucciate, le cipolle sbucciate e il gambo di sedano già lavato, eliminando le parti fogliari. Mettete il tutto in … Leggi tutto

Brioche floreale morbidissima

Ingredienti: 1 cucchiaio di lievito secco 120 g di latte tiepido 60 g di zucchero 450 gr di farina 2 tuorli + 1 uovo 90 g di latte condensato 1 cucchiaino di sale Indicazioni: vedere il seguito alla pagina successiva

Pane al Formaggio per Colazione

Pane al Formaggio per Colazione Ingredienti: 1 cucchiaino di sale (5 grammi) 300 millilitri di acqua (circa 1 1/5 tazze) 420 grammi di farina (circa 2 2/3 tazze), più 1 cucchiaio aggiuntivo 100 grammi di formaggio cheddar, grattugiato 100 grammi di burro, fuso 1 cucchiaino di lievito in polvere (opzionale per rendere il pane più … Leggi tutto