Frittelle di cavolfiore della nonna

Questa ricetta delle frittelle di cavolfiore è una delle preferite di famiglia, tramandata da mia nonna tedesca. Queste frittelle sono incredibilmente deliziose e salutari, combinano il sapore dolce e ricco di nocciole del cavolfiore con una miscela di erbe aromatiche e spezie. Perfette come contorno, spuntino o anche piatto principale, queste ciambelle delizieranno sicuramente le … Leggi tutto

Pancake ripieni salati per la colazione cinese.

1/2 libbra di maiale o pollo macinato 1/2 tazza di cipolle verdi tritate finemente 1/4 tazza di cavolo tritato finemente 1 cucchiaio di salsa di soia 1 cucchiaio di salsa hoisin 1 cucchiaino di olio di sesamo 1 spicchio d’aglio, tritato 1 cucchiaino di zenzero grattugiato Sale e pepe a piacere Opzionale: 1/4 tazza di … Leggi tutto

Lasagne di pollo cremose con salsa bianca

Ingredienti : 12 fogli di lasagne 2 tazze di pollo cotto, tritato 2 tazze di ricotta 2 tazze di mozzarella grattugiata 1 tazza di parmigiano grattugiato 3 tazze di spinaci tritati 4 tazze di latte 1/2 tazza di farina per tutti gli usi 1/2 tazza di burro 3 spicchi d’aglio, tritati 1 cucchiaino di basilico … Leggi tutto

gelato alla fragola

Ingredienti: 100 g di gelatina di fragole 500 ml di acqua 4 cucchiai di lievito in polvere 393 g di latte condensato (1 lattina) 400 g di latte evaporato (1 lattina) 400 g di cioccolato di copertura       continua nella pagina successiva

Torta magica speculoos

Ingredienti : 4 uova 150 g di zucchero 1 cucchiaio di acqua 125 g di burro 115 g di farina 500 ml di latte 8 speculoos Preparazione: Preriscaldate il forno a 160°C. Separare gli albumi dai tuorli. Sbattere i tuorli con lo zucchero e l’acqua finché il composto non diventa bianco.     continua nella … Leggi tutto