Torta di patate con formaggio

Ingredienti: 6 patate medie 1 carota, sbucciata e grattugiata 1 pomodoro, tagliato a fette 5-6 cipolle verdi, tagliate ad anelli 1 cipolla, tritata 80 g di farina integrale 3 uova 200 ml di latte 150 g di mozzarella grattugiata 2 cucchiai di olio d’oliva Tritato prezzemolo (a piacere) Sale e pepe (a piacere) Istruzioni:   … Leggi tutto