4. Se vuoi aggiungere del formaggio, taglia dei pezzetti di formaggio e mettili tra le salsicce.
5. Scaldare l’olio in una padella a circa 170-180°C (340-360°F).
6. Immergere ogni spiedino di salsiccia nella pastella fino a ricoprirlo completamente. Puoi usare le mani per distribuire uniformemente l’impasto.
7. Successivamente, arrotolare la salsiccia con l’impasto nel pangrattato o nel panko per ricoprirla bene.
8. Friggere le banderillas nell’olio caldo finché non saranno dorate e l’impasto sarà cotto all’interno, per circa 3-5 minuti.
9. Togliere le bandiere dall’olio e adagiarle su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.
10. Lascia raffreddare leggermente le banderillas prima di mangiarle.
Puoi servire le banderillas coreane con salse a tua scelta, come ketchup, senape, maionese, salsa piccante o anche una salsa agrodolce in stile coreano.
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