Preparazione dell’impasto:
1. In una ciotola, mescolare il burro morbido con 100 g di zucchero a velo e un pizzico di sale fino ad ottenere un impasto omogeneo.
2. Aggiungi 1 uovo e continua a mescolare.
3. Incorpora 20 g di cacao in polvere e mescola bene.
4. Aggiungere gradualmente 270-280 g di farina e 16 g di lievito, mescolando fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
5. Se lo si desidera, aggiungere la vaniglia per insaporire.
Formare i bastoncini:
1. Prendere piccole porzioni di impasto e formare dei bastoncini lunghi e sottili.
2. Immergere ogni bastoncino nello zucchero per ricoprirlo uniformemente.
Cottura:
1. Disporre i bastoncini su una teglia rivestita di carta forno, lasciando spazio tra loro.
2. Cuocere in forno preriscaldato a 356 °C (180 °F) per circa 10-12 minuti o fino a quando i bastoncini saranno leggermente dorati.
3. Lasciare raffreddare completamente prima di servire.
Buon appetito!
