Piegare la pasta sfoglia ripiena al centro nel senso della lunghezza per creare una lunga sfoglia di pasta ripiena.
Tagliare la sfoglia ripiena in strisce larghe circa 2 cm.
Attorcigliare:
attorcigliare più volte ciascuna striscia con attenzione (come una corda) in modo che l’imbottitura rimanga chiaramente visibile.
Crema spalmabile:
Sbattete l’uovo e spennellate con esso i bastoncini di pasta in modo che assumano un bel colore dorato.
Cuocere al forno:
posizionare i bastoncini di pasta sulla teglia preparata.
Cuocere nel forno preriscaldato fino a quando saranno dorati e croccanti, circa 15-20 minuti.
Servire:
Lasciare raffreddare leggermente i bastoncini di pasta sfoglia e poi servire. Sono buonissimi sia caldi che freddi.
Buon appetito!
