Wok o pentola
Frullatore
Padella
Coltello da cucina
Tagliere
Cucchiai e ciotole per misurare gli ingredienti
Come conservare i leftovers
Se avete fortuna abbastanza da avere dei leftovers, potete conservare il curry di ceci in un contenitore ermetico in frigorifero. Sarà buono per 2-3 giorni. È anche possibile congelarlo in porzioni individuali per un consumo futuro.
Abbinamenti alimentari
Questo curry di ceci si sposa perfettamente con una varietà di accompagnamenti. Ecco alcune idee:
Riso basmati caldo: Il riso basmati è il compagno ideale per questo curry, grazie al suo sapore delicato che bilancia il piatto.
Pane naan fresco: Il pane naan caldo è perfetto per fare delle “scarpetta” nella saporita salsa di ceci.
Insalata fresca: Un’insalata leggera e fresca è un ottimo contrasto al curry ricco e speziato.
FAQ (Domande Frequenti)
Posso utilizzare ceci in scatola anziché ceci secchi?
Sì, è possibile utilizzare ceci in scatola per risparmiare tempo. Assicuratevi di scolarli bene prima dell’uso.
Posso congelare il curry di ceci?
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