.Procedimento:
1. Ripieno: Grattugiare le mele e cuocerle in padella con burro, zucchero, cannella e miele. Aggiungere poi le nocciole tritate.
2. Pasta frolla: in una ciotola mescolare l’uovo, il sale, lo zucchero, il burro fuso, il latte, la farina e il lievito. Formare un impasto omogeneo e morbido.
3. Formate ora i biscotti e infornateli a 180° per 15 minuti.
4. Servire con zucchero a velo.
