Bocconcini croccanti con funghi gratinati

3 cucchiai di burro
– 1 tazza (250 ml) di cipolle tritate
– 2 tazze (500 ml) di funghi a fette
– 1 tazza (250 ml) di mozzarella grattugiata
– 1/4 tazza (65 ml) di parmigiano grattugiato
– 1 uovo grande
– Origano
– Sale e pepe qb
– Una fetta di pane baguette

Preparazione:
Passaggio: 1
Preriscaldare il forno a 175 °C (350 °F).

Passaggio: 2
Sciogliere il burro in una casseruola. Aggiungere cipolle e funghi e rosolarli fino a renderli morbidi.

Passaggio: 3

 

 

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