2 tazze di zucchero semolato
1/2 tazza di cacao in polvere non zuccherato
3 tazze di acqua bollente
Gelato alla vaniglia, per servire
Come preparare il calzolaio al cioccolato del sud
Preriscaldare il forno a 350 ° F.
Mettere il burro in una teglia da 9×13 pollici e infornare. Una volta che il burro si sarà sciolto, toglietelo e mettetelo da parte.
Mescolare insieme 1 tazza e 1/2 di zucchero, 4 cucchiai di cacao in polvere, farina, latte, lievito, sale ed estratto di vaniglia. Versare nella teglia sopra il burro fuso, ma non mescolare.
In una ciotola separata, mescolare insieme 2 tazze di zucchero e 1/2 tazza di cacao in polvere. Cospargere la pastella nella padella. Versare acqua bollente sul condimento, ma ancora una volta non mescolare.
Cuocere fino a quando la parte superiore non si sarà solidificata, 35-40 minuti. Il fondo sarà allentato e un po’ appiccicoso.
Lasciare raffreddare 15 minuti prima di servire. Godere!
