La ricetta di mio nonno ha impressionato tutti! Molto facile e delizioso!

Preparazione e ingredienti: 1 kg di carne macinata. Il contenuto continua dopo l’annuncio   Grattugiare 2 patate medie. Spremete il succo dalle patate e aggiungetelo alla carne macinata. Grattugiare 2 cipolle. Grattugiare 2 carote medie. Macina 1 pepe. prezzemolo e aneto. 4 spicchi d’aglio. 2 uova, sale, paprika, pepe nero. Realizza le forme come nella … Leggi tutto

Ricetta brioche leggera a fette

Ricetta brioche leggera a fette.Ingredienti per una brioche media:– 450 g di farina T45– 20 g di lievito di birra fresco– oppure 1 bustina (7 g) di lievito di birra istantaneo– 80 g di zucchero– 80 g di burro– 20 cl di latte intero (o crème fraîche)– 1 uovo– 1 pizzico di sale.Preparazione: vedere il … Leggi tutto

Charlotte al cioccolato fondente

6 persone : Per Carlotta: – 25 biscotti Charlotte – 50 cl di caffè molto forte e freddo Per la mousse al cioccolato: 200 g di cioccolato fondente frollato 3 uova 100 g di zucchero semolato 50 g di burro 2 bustine di zucchero vanigliato La mousse al cioccolato va preparata due o tre ore … Leggi tutto

Mini churros fatti in casa

I mini churros sono piccoli dolcetti a base di pasta fritta, croccanti fuori e morbidi dentro. Sono tradizionalmente cosparsi di zucchero e cannella e sono perfetti da immergere nella cioccolata calda. Sono un alimento base della gastronomia spagnola e sono apprezzati in tutto il mondo. Ingredienti: 1 tazza d’acqua 2 cucchiai di zucchero 2 cucchiai … Leggi tutto

Blanquette di salmone con porri

Ingredienti: – 4 bistecche di salmone – 3 Porri – 4 patate – 20cl Panna liquida – 20g Burro – 1 limone giallo – Erba cipollina Qualche rametto – Sale pepe Preparazione della blanquette al salmone con porri il resto è nella pagina successiva