Ingredienti: 400 g di gamberi sgusciati 200 g di insalata mista (lattuga, rucola, spinaci) 1 avocado, a fette 1 cetriolo, tagliato a metà anelli 1 manciata di pomodorini, tagliati a metà Per la salsa: 100 ml di crème fraîche, 1 cucchiaio di senape, 1 cucchiaio di succo di limone, sale e pepe. Preparazione: Preparazione dei … Leggi tutto
Rollè di manzo con formaggio: adorerai ogni boccone! L’involtino di manzo al formaggio è un piatto sostanzioso e gustoso, composto da carne di manzo farcita con formaggio fuso e verdure. Viene arrotolato in un pacchetto ben chiuso e viene spesso cotto al forno per un pasto caldo e accogliente. Ingredienti 500 g di carne macinata … Leggi tutto
Questa semplice ricetta per la torta alla banana con cui non puoi sbagliare. È perfetto per uno spuntino improvvisato o per stupire i vostri ospiti con un dessert goloso e veloce. La consistenza leggera e morbida di questa torta accompagnata dal caramello fondente e dalle fettine di banana donano a questo dessert un … Leggi tutto
Cremoso di Gamberi con Parmigiano e Spinaci (4) 1 1/4 lb. gamberetti extra large (21/25), sbucciati e privati dei denti 1 cucchiaio. ha. tè (5 ml) basilico essiccato Sale e pepe nero appena macinato 2 cucchiai. ha. zuppa (30 ml) di burro, diviso 1 cucchiaio. ha. zuppa (15 ml) aglio tritato 3/4 tazza (190 ml) … Leggi tutto
Ah il caramello al burro salato… che bella storia! Guarnisce meravigliosamente le nostre torte, esalta i nostri dolci, si sposa bene con le nostre ganaches, insomma lo adoriamo. ingredienti 200 g di zucchero 20 cl di panna liquida 100 g di burro semisalato oppure 100 g di burro non salato + 2 prese buone di … Leggi tutto
Per preparare un dessert con solo 2 ingredienti, avrai bisogno di latte condensato e panna. Cuocere tutti gli ingredienti a fuoco basso fino a raggiungere la consistenza del caramello morbido. Versate poi il composto in una pirofila, aggiungete 200 grammi di cioccolato fondente grattugiato o tritato, mescolate delicatamente con una forchetta in modo che la … Leggi tutto
Involtini di pollo molto gustosi e profumati ripieni di formaggio fuso, pomodori, panna acida ed erbe aromatiche diventeranno il piatto preferito della tua famiglia. Per prepararti, hai bisogno 2 pezzi di petto di pollo 1 pomodoro 1 pezzo di formaggio fuso (ad es. budello) 60 g di formaggio a pasta dura 1 carota 1 spicchio … Leggi tutto
Scaldare in una piccola casseruola il latte, la cannella e la scorza di limone. In una ciotola, mescolare lo zucchero, i tuorli e l’amido di mais. Versare il composto di zucchero, tuorli e amido di mais nel latte caldo, mescolando velocemente. Lasciate cuocere la crema catalana per qualche minuto finché non si sarà addensata. Togliere … Leggi tutto
Dopo molti tentativi, sia riusciti che meno riusciti, ho trovato un modo semplice e affidabile per appassire e conservare i pomodori. Scegliamo pomodori molto maturi, di piccola dimensione e di consistenza carnosa. Il rosso, il lampone o il giallo andranno bene. Vorrei sottolineare che tutti i pomodori saranno saporiti, non necessariamente carnosi e maturi. Sono … Leggi tutto
Ingredienti: 1,5 kg di roast beef Sale e pepe per condire 2 cipolle 2 carote 2 foglie di alloro 10 grani di pepe 3 chiodi di garofano 500 ml di aceto 750 ml di acqua 2 cucchiai di zucchero Olio per friggere Preparazione: continua nella pagina successiva
