Salsa al limone per pesce

Ingredienti: – Succo di 2 limoni – 50 g di burro – 1 cucchiaio di farina – 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato – Sale e pepe nero appena macinato, a piacere     continua nella pagina successiva

Tiramisù con Nutella e mascarpone

ingredienti – 250g Biscotti alla Nutella (circa 17 biscotti, oppure qualsiasi altro biscotto secco o speculoo) – 3 uova – 80 g di zucchero a velo – 250g mascarpone – 200g di Nutella     continua nella pagina successiva

Gratin di salmone e broccoli

  Gustoso gratin di salmone e broccoli in salsa besciamella Ricetta Ingredienti : 1kg di broccoli 3 bistecche di salmone 1 confezione di formaggio grattugiato 50 g di burro 50 g di farina 50 cl di latte Sale e pepe a piacere   Preparazione:       continua nella pagina successiva

Cavolo ripieno

Ingredienti: • 1 cavolo verde • 500 g di carne di salsiccia • 200 g di macinato di vitello • 2 cipolle • 2 spicchi d’aglio • 1 mazzo di fiori guarnito • 2 uova • Sale e pepe • 1 litro di brodo di pollo         continua nella pagina successiva

Torta al cocco

Torta al cocco Ingredienti : – 200 g di cocco – 4 uova – 200 g di zucchero – 100 g di farina – 150 ml di latte di cocco – 1 cucchiaino di estratto di vaniglia – 1 pizzico di sale       continua nella pagina successiva

Scaloppa Savoiarda 

  Ingredienti 4 scaloppine di vitello 100g di prosciutto crudo a fette sottili 150g di formaggio da raclette a  fette 2 uova 100g di farina 100g di pangrattato  Sale e pepe Istruzioni     continua nella pagina successiva

Salsa cremosa al pepe Ricetta

  per salsa al pepe classica con un tocco cremoso Ingredienti: 2 cucchiai di burro (circa 30 g) 1 scalogno tritato finemente 1 cucchiaio di pepe spezzato 1 tazza di brodo di manzo (circa 250 ml) 1/3 tazza di panna (circa 100 ml) Sale fino a gusto Istruzioni:     continua nella pagina successiva

Fricassea di pollo con crema e funghi Ricetta

  Fricassea classica di pollo con crema di funghi Ingredienti: 4 cosce di pollo disossate 1 cucchiaio di olio d’oliva 1 cipolla tritata finemente 2 spicchi d’aglio tritati 300 grammi di funghi tagliati a fette 1 tazza di brodo di pollo 1 tazza di panna 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato Sale e pepe a … Leggi tutto