Costolette di maiale ai funghi Ricetta

costolette di maiale in salsa cremosa di funghi e sidro Ingredienti: 4 costolette di maiale 500 g di funghi, affettati 500 ml di sidro duro 1 cucchiaio di senape Meaux 2 cucchiai di panna liquida intera 2 scalogni grandi tritati finemente Prezzemolo fresco tritato Burro, olio d’oliva Sale, pepe Istruzioni:   continua nella pagina successiva

Brioche Express con gocce di cioccolato

Ingredienti: 175 g di farina 1 bustina di lievito in polvere 30 g di zucchero 200 ml di crème fraîche densa (12% di grassi) 1 uovo grande 1 manciata di gocce di cioccolato 1 tuorlo d’uovo per dorare Istruzioni:       continua nella pagina successiva

Frittelle al cucchiaio di zucchine

Ingredienti: 2 uova 2 zucchine grattugiate 140 g di farina 00 60 ml di latte 1 cucchiaino di lievito in polvere 40 g di formaggio grattugiato 50 g di prosciutto cotto tritato Sale qb Pepe qb Olio per friggere Istruzioni:   continua nella pagina successiva

Antipasto di crema di tonno

Ricetta Ingredienti: 150 g di tonno sgocciolato al naturale 150 g di formaggio fresco 2 cucchiai. cucchiaio di crème fraîche 1 cucchiaio. cucchiaio di succo di limone 1 cucchiaio. cucchiaio di olio d’oliva 1 cucchiaio. cucchiaio di prezzemolo a foglia piatta tritato 1 cucchiaio. cucchiai di erba cipollina tritata Sale, qb Pepe bianco, qb Preparazione: … Leggi tutto

Ricetta Tiramisù con gamberi e mascarpone

Ingredienti: 250 g di mascarpone Galbani 30 gamberetti sgusciati e privati ​​2 uova separate 5 cucchiai di bisque di aragosta 1 scalogno tritato finemente 1 pane integrale Erba cipollina fresca tritata Sale a piacere Pepe a piacere   Preparazione:       continua nella pagina successiva

Filetto Mignon in Salsa di Sidro

Ingredienti: – 600 g di filetto di maiale – 2 scalogni tritati – 200 ml di sidro crudo – 100 ml di crème fraîche – 1 cucchiaio di senape – 1 cucchiaio di miele – 1 cucchiaio di zuppa di burro – Sale, pepe – Prezzemolo fresco per guarnire   Istruzioni:     continua nella … Leggi tutto

 Samoa Cheesecake   

Samoa Cheesecake Ispirata agli amati biscotti Girl Scout, questa Samoa Cheesecake presenta una ricca base di cheesecake alla vaniglia, una crosta di Oreo ed è decorata con caramello, cocco tostato e un filo di cioccolato fondente. Perfetto per ogni occasione, questo dessert decadente impressionerà sicuramente! Ingredienti: Cheesecake Ingredienti: 24 biscotti Oreo  4 cucchiai di burro … Leggi tutto

Pasta con melanzane e formaggio

Ingredienti: – 400 g di pasta (penne, rigatoni, ecc.) – 2 melanzane – 200 g di pomodorini – 2 spicchi d’aglio – 150 g di formaggio caprino o feta – 4 cucchiai di olio d’oliva – Sale e pepe – Basilico fresco per guarnire Istruzioni:     continua nella pagina successiva