Preparazione:
Ecco come farlo:
1. Per prima cosa lavate bene il cavolfiore e tagliatelo a cimette, poi fatelo cuocere al dente in acqua leggermente salata.
2. Mescolare quindi la carne macinata con la cipolla tritata finemente, la noce moscata, il pepe, il sale e 1 uovo e condire a piacere.
3. Disporre ora il cavolfiore in una teglia ben unta e guarnire con scaglie di burro. Ora distribuite lentamente sopra il composto tritato. Ora mescolate le uova con il formaggio e la panna e versate anche su loro.
È assolutamente delizioso ed è semplicissimo!
Cuocere in forno preriscaldato a circa 220°C per 20 minuti.
