I cavoletti di Bruxelles sono perfetti da friggere: saranno croccanti e leggermente caramellati all’esterno, ma morbidi e saporiti all’interno. È anche semplicissimo da realizzare. I cavoletti di Bruxelles vengono avvolti nella pancetta e poi glassati con sciroppo d’acero e zucchero di canna. Dopo la cottura in forno, i cavoletti di Bruxelles si ammorbidiranno mentre la pancetta risulterà croccante. È una vera delizia e convincerà qualsiasi palato esigente ad amare i cavoletti di Bruxelles! Assicurati di dare un’occhiata ai nostri suggerimenti di seguito per ottenere i migliori risultati.
Consiglio
Quando scegli i germogli, cerca germogli verde chiaro senza macchie marroni o foglie gialle. I germogli piccoli sono una buona scelta perché diventano meno amari una volta cotti. I germogli più grandi possono diventare leggermente amari e avere un sapore più simile al cavolo.
Puoi anche andare oltre il semplice sale e pepe e condire i cavoletti di Bruxelles con scaglie di peperoncino, aglio in polvere, condimento cajun o condimento per tacos.
La pancetta a strisce è la migliore per avvolgere.
Non tagliate i cavoletti di Bruxelles a metà, è meglio arrostirli interi. Questo darà alla pancetta il tempo di cuocersi completamente.
Come conservare i cavoletti di Bruxelles avvolti nella pancetta
Conserva i cavoletti di Bruxelles avanzati in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 4 giorni.
Cosa servire con i cavoletti di Bruxelles avvolti nella pancetta
Servire come antipasto con salsa aioli all’aglio o salsa ranch per immersione. Potete servirlo anche come contorno.
Altre ricette di cavoletti di Bruxelles che adorerai
ingredienti
cavoletti di Bruxelles
450 g
Sale
1/2 TL
Pepe
1/3 TL
Bacon
450 g
Sciroppo di Ahorn
125 ml (1/2 tazza)
zucchero di canna
3 IL
