I gamberi saltati con aglio e prezzemolo sono una vera delizia, e ciò che li rende ancora più buoni è la loro veloce preparazione. Questa ricetta è ideale per chi cerca un piatto gustoso senza passare ore in cucina. Che tu sia un amante dei frutti di mare o desideri semplicemente stupire i tuoi ospiti, questa ricetta facile da seguire è la scelta perfetta.
ingredienti
La riuscita di questa ricetta dipende dalla qualità e dalla freschezza degli ingredienti selezionati. Ecco cosa vi servirà per preparare questi deliziosi gamberi saltati con aglio e prezzemolo:
500 g di gamberi grandi sgusciati , freschi e preferibilmente rosa.
2 spicchi d’aglio tritati , per un sapore intenso.
1 pizzico di paprika (facoltativo) , per un sottile tocco di calore.
2 cucchiai di prezzemolo a foglia liscia tritato , o più a seconda delle preferenze.
Sale e pepe a piacere , per condire perfettamente i gamberi.
2 cucchiai di olio d’oliva di buona qualità , per cucinare.
2 cucchiai di burro , modulabili in base alla quantità di salsa desiderata.
Preparazione
Preparare questi gamberi trifolati con aglio e prezzemolo è semplice e veloce. Segui questi passaggi per un risultato perfetto:
Sciacquate i gamberi in acqua fredda e asciugateli delicatamente con carta assorbente, avendo cura di eliminare l’umidità in eccesso.
In una padella capiente, scaldare l’olio d’oliva a fuoco medio . Una volta caldo, aggiungere i gamberi e friggerli per 1,5 minuti su ciascun lato, finché non diventano rosa. Fate attenzione a non cuocerli troppo per evitare che diventino gommosi.
Salare e pepare i gamberi a metà cottura , mescolando delicatamente per distribuire le spezie.
Aggiungere l’aglio tritato, la paprika se lo si desidera e il burro nella padella . Cuocere per altri 2 minuti, mescolando continuamente per ricoprire i gamberi con la salsa.
Aggiungete infine il prezzemolo tritato , amalgamate il tutto e togliete la padella dal fuoco. I vostri gamberi trifolati con aglio e prezzemolo sono ora pronti per essere gustati!
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