Mettete la gelatina in acqua calda, in un piccolo contenitore, poi fatela sciogliere a bagnomaria, sopra un pentolino con acqua bollente.
Lasciare raffreddare per 5 minuti.
Sbattere la crema di formaggio e il latte condensato fino ad ottenere un composto leggero. Sbattere la panna separatamente finché non si formeranno dei piccoli picchi sulla superficie.
Incorporate la gelatina sciolta alla crema di formaggio sbattuta, prima di aggiungere la panna e il cioccolato bianco fuso
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