In una ciotola capiente, sbatti il burro fuso e lo zucchero fino ad ottenere una consistenza omogenea.
Aggiungi le uova e la vaniglia, mescolando bene il tutto.
Setaccia insieme la farina, il lievito in polvere, il bicarbonato di sodio, il sale, la noce moscata e la cannella.
Aggiungi gradualmente la miscela di ingredienti secchi al composto liquido, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
Con le mani infarinate, forma dei piccoli anelli con l’impasto e disponili su una teglia precedentemente oliata.
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 10-12 minuti o finché le ciambelle non saranno dorate.
Suggerimenti e Varianti
Varianti:
Ciambelle al Cioccolato: Aggiungi delle gocce di cioccolato nell’impasto per un tocco extra goloso.
Ricetta Senza Glutine: Utilizza farina senza glutine per adattare la ricetta alle esigenze dietetiche.
Attrezzi da Cucina Necessari
Per realizzare le Ciambelle alla Moda, assicurati di avere a disposizione i seguenti utensili:
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