In questa ricetta ti insegneremo come preparare il pollo alla crema. Delizioso ! Vi invitiamo quindi a dare un’occhiata alla ricetta.
In questa ricetta vi insegneremo come preparare il pollo mantecato. Delizioso ! Vi invitiamo quindi a dare un’occhiata alla ricetta
Ingredienti per fare il pollo alla crema
1 chilo e mezzo di pollo a pezzi
2 barattoli di mezza panna tipo Nestlé
1 peperoncino (può essere piccante o no)
1 cipolla tagliata a julienne
2 peperoncini chipotle in scatola
80 grammi di burro
1 tavoletta di brodo di pollo in polvere
1 verde peperone tagliato a listarelle
Procedimento
Il primo passo per preparare la crema di pollo è far bollire la carne in acqua condita con sale e pepe.
Nel frattempo, in un pentolino, fate sciogliere il burro. Consiglio: potete selezionare le porzioni di pollo che preferite per questa preparazione.
Una volta sciolto il burro, aggiungere il peperoncino pulito (senza semi), la cipolla tagliata a julienne e il peperone verde striato in modo che si cuociano e si ammorbidiscano leggermente.
In questo passaggio potete aggiungere anche il peperoncino chipotle, oppure se preferite una salsa meno piccante potete mescolarla con un po’ d’acqua e sale e metterla da parte. Suggerimento: puoi optare per qualsiasi tipo di peperoncino che preferisci, come serrano, giallo, jalapeño, ecc., a seconda delle tue preferenze piccanti. Allo stesso modo, puoi sostituirlo con peperoncino.
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