Preriscaldare il forno a 450 gradi F. Rivesti affettare leggermente una teglia o una teglia per
pizza all’olio d’oliva.
In una piccola ciotola, unire l’olio d’oliva, il jalapeño, il peperoncino e lo scalogno; impostare
una parte.
Quando si cuoce su una superficie delle dimensioni di una farina, posizionare la pizza
in una teglia da 12 pollici di diametro. Trasferire una teglia preparata o una teglia per pizza.
Distribuire uniformemente la crema sopra, lasciando un bordo di 1 poli. Completare con
salsiccia, nebbia di jalapeno e salsa.
Lasciarla in forno e farla cuocere per 15-20 minuti, e infine quando la crosticina sarà dorata
e si sarà formata se sarà pronta.
Servire immediatamente.
Informazioni nutrizionali:
Calorie: 400 kcal | Proteine: 15 g | Carboidrati: 25 g | Fibra alimentare: 1g |
Zuccheri: 2g| Erba totale: 25 g | Grassi saturi: 10 g| Transgrasso: 0g | Colesterolo:
50mg| Sodio: 800mg
Domande frequenti:
cosa succede quando la carne è cotta?
Utilizzare un termometro per carne per garantire la corretta temperatura interna.
Ad esempio, l’inquinante dovrebbe raggiungere i 74°C.
Come migliora il mantenimento dell’erba fresca?
Conservare le erbe, il prezzemolo e il coriandolo in una zangola con acqua in frigorifero; per il basilico, continua così
il bancone in un acqua bicchiere.
Come puoi rendere la vegetazione più saporita?
Arrostire, grigliare o soffriggere le verdure con olio d’oliva, aglio, erbe aromatiche e una spolverata di sapore salato
aggiunto.
Qual è la posizione corretta della griglia nel forno?
Mescolare 1 tazza di latte con 1 tazza di aceto o succo di limone per aggiungere il reticolo
alla parte superiore della ricetta.
Come evitare la pasta se è attaccata?
Durante la cottura aggiungere un po’ di olio d’oliva al composto denso e piccante della pasta.
Qual è la differenza tra soda e bicarbonato di sodio?
Il bicarbonato di sodio è costituito da un acido per attivarsi, anche se in polvere contiene un acido o una
base acida, rendendolo adatto ad una ricetta di riso con ingrediente acido.
Come puoi salvarlo con troppo sale?
Aggiungi un ingrediente amidaceo come riso, pasta o patate per assorbire il sale in eccesso o bilancialo
con i successivi ingredienti non salati.
Come condurre correttamente una padella di ghisa?
Rivesti la padella con un sottile strato di olio vegetale, quindi capovolta a 180 °C
(190°C) per ‘ora.
Si possono sostituire le erbe fresche con quelle essiccate in una ricetta?
In tal caso utilizzo una quantità minore di erba secca (circa 1/3 della quantità fresca) poiché è
più concentrata.
Qual è la chiave per un impasto della pizza di successo?
Conservare correttamente il forno e la torta per pizza (se utilizzata) e garantire l’impasto della pizza dove viene
cotto in modo uniforme per creare una crosta croccante.
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