Aggiungere qualche rametto di aneto tritato finemente.Passare l’aglio attraverso una pressa.
Ora aggiungi panna acida, maionese e sale a piacere. Amalgamate bene il tutto: il “cappello” per le zucchine è pronto.Tagliate le zucchine a fette spesse 3-5 mm e disponetele su una teglia rivestita con carta da forno o su un tappetino in silicone. Salare leggermente.Disporre il ripieno su ogni cerchio, è conveniente usare i cucchiaini. La quantità di ripieno è calcolata per l’intera teglia di zucchine.Mettete il tutto in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti. Modalità forno: alto-basso. Dopo 20 minuti attivare la modalità convezione per 5 minuti per formare una crosta uniforme e appetitosa.Servire il piatto finito caldo o freddo.Al momento di servire, puoi decorare con erbe aromatiche. Queste zucchine si sposano bene con insalate di pollame, pesce e verdure. Come piatto autonomo, sono perfetti per uno spuntino.
