Mescolare gli ingredienti : In una ciotola unire il latte tiepido, l’acqua calda, l’uovo, il sale, lo zucchero e il lievito secco. Aggiungere gradualmente la farina fino ad ottenere un impasto compatto.
Aggiungere l’olio : una volta formato l’impasto, aggiungere l’olio vegetale e impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo. Lasciare lievitare l’impasto in un luogo tiepido per circa mezz’ora.
Prepara il ripieno
Preparazione degli ingredienti : Grattugiare le patate e unirle alla carne tagliata a dadini e alla cipolla tritata finemente. Condite con sale e pepe a piacere.
Dividere il ripieno : dividere il composto di riempimento in quattro parti uguali per un uso successivo.
Distribuzione e assemblaggio
Dividere l’impasto : Dividete l’impasto lievitato in quattro parti e formate delle palline.
Costruzione degli strati : stendere ogni pallina di pasta in una crosta sottile, quindi spalmarla con burro fuso e parte del ripieno preparato.
Stendere : arrotolare delicatamente l’impasto con il ripieno a forma di lumaca e conservare in frigorifero per 10 minuti.
Cuocere la torta
Preriscaldare il forno : preriscaldare il forno a 200 gradi Celsius.
Formare la torta : prendere l’impasto delle “lumache” refrigerato e appiattirlo a forma di crostata su una teglia rivestita di carta da forno.
Aggiungi il tocco finale : spennella la superficie della torta con un composto di tuorlo d’uovo sbattuto e latte, quindi crea dei disegni decorativi con una forchetta.
Cottura : Mettere la teglia nel forno e cuocere per circa 35 minuti, o fino a doratura.
Tocchi finali
Mentre la tua cucina si riempie dell’irresistibile aroma della torta appena sfornata, prenditi un momento per deliziarti con il tuo capolavoro culinario. Una volta che la torta si sarà leggermente raffreddata, tagliatela a fette e servitela con la vostra bevanda preferita per il massimo del piacere.
Suggerimenti e trucchi
Sperimenta con i condimenti : non aver paura di essere creativo con i tuoi condimenti. Dalle opzioni salate come formaggio e prosciutto alle combinazioni dolci come cioccolato e frutti di bosco, le possibilità sono infinite.
Perfeziona l’impasto : assicurati che l’impasto sia ben impastato per ottenere una consistenza morbida e liscia. Il risultato sarà una torta più leggera e soffice.
Gioca con la presentazione : sii artistico con la presentazione della tua torta aggiungendo tocchi decorativi come fette di frutta, zucchero a velo o un filo di glassa.
