Disporre le cosce di pollo sulla teglia con la pelle rivolta verso l’alto. Distribuire le patate tutt’intorno.
Mettete la teglia nel forno preriscaldato e fate cuocere per circa 40-45 minuti, fino a quando il pollo sarà croccante e cotto e le patate saranno dorate. (Il tempo esatto può variare a seconda del forno.)
Servire :
Prima di servire cospargere le cosce di pollo e le patate con il prezzemolo fresco tritato.
Facoltativamente, è possibile spruzzare un po’ di succo di limone extra sul piatto finito per intensificarne il sapore.
Consiglio:
Puoi aggiungere altre verdure come carote, peperoni o cipolle per rendere il piatto ancora più versatile.
Per avere una pelle ancora più croccante, spennellate leggermente le cosce di pollo con un filo d’olio prima della cottura e grigliatele brevemente a fuoco vivace.
Buon appetito
