Puoi farcire l’involtino con altri ripieni, come spinaci e feta, oppure salsiccia e peperoni.
Se non hai la bistecca di fianco o l’arrosto di spalla disossato, puoi usare il controfiletto tagliato a fettine sottili o un altro tipo di taglio sottile di manzo.
Gli avanzi possono essere conservati in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscaldali in una padella o nel microonde finché non saranno completamente cotti.
