Raccogli la scorza di 1 limone e il suo succo.
Versa il succo di limone in una pentola insieme allo zucchero e alla panna da montare.
Scaldare a fuoco basso fino all’ebollizione, mescolando regolarmente.
Una volta raggiunto il bollore, togliere dal fuoco e aggiungere la scorza di limone grattugiata.
Mettere in frigorifero per almeno 1 ora prima di gustare.
Suggerimenti e Varianti
Varianti degli Ingredienti
Se desiderate una versione più leggera, potete optare per panna da montare a basso contenuto di grassi. Inoltre, lo zucchero può essere sostituito con alternative più salutari come lo sciroppo d’acero o lo zucchero di cocco.
Conservazione e Abbinamenti
Questa Crema al Limone si conserva bene in frigorifero per 2-3 giorni, coperta con pellicola trasparente. Potete servirla da sola o abbinarla a frutta fresca, biscotti sbriciolati o una spruzzata di cannella.
Attrezzatura da Cucina Necessaria
Per preparare questa ricetta, avrete bisogno di:
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