Guida:
Iniziate montando la panna a neve ferma. Assicurati che la panna sia fredda e sbattila in una ciotola fredda per ottenere i migliori risultati.
In un’altra ciotola, mescolare il mascarpone o la crema di formaggio con lo zucchero a velo e l’estratto di vaniglia fino ad ottenere un composto omogeneo.
Incorporate delicatamente la panna montata al composto di mascarpone finché non sarà ben amalgamata e si formerà una consistenza cremosa.
Ora puoi preparare una casseruola o un piatto simile. Immergete brevemente i biscotti in acqua fredda o caffè forte, a seconda dei vostri gusti, e disponetene uno strato nella teglia.
Distribuite uno strato di composto di crema al mascarpone sui biscotti.
Ripetete il procedimento fino ad esaurimento degli ingredienti o fino al riempimento della pentola. Assicurati che lo strato superiore sia il composto di crema al mascarpone.
Ora sciogliete il cioccolato a bagnomaria o nel microonde. Distribuire uniformemente il cioccolato fuso sulla superficie del dolce.
Opzionale: cospargere noci o frutta tritate sulla glassa al cioccolato per aggiungere sapore e decorazione.
Lasciate riposare il dolce in frigorifero per almeno 4 ore in modo che si solidifichi e i sapori si amalgamino bene.
Servi il dessert fresco e gustalo con amici e familiari!
