Preparazione
Come preparare il dolce cremoso alle marasche e cioccolato senza cottura?
Per prima cosa assicuratevi che il latte condensato, la panna e il mascarpone siano freddi.
Tirateli fuori dal frigorifero poco prima di iniziare la ricetta.
Versare la crème fraîche liquida in una ciotola.
Sbattere con un mixer manuale ad alta velocità fino a quando diventa rigido.
In un’altra ciotola, ammorbidire il mascarpone con il latte condensato utilizzando un mixer o una spatola in silicone.
Mescolare le due creme con movimenti dal basso verso l’alto, sempre utilizzando la spatola in silicone.
Foderare una teglia con pellicola trasparente.
Versare metà della crema nello stampo.
Tagliare e aggiungere le marasche con lo sciroppo al centro.
Coprire con il resto del ghiaccio e livellare.
Mettere nel congelatore per 2 ore.
Nel frattempo tritate il cioccolato al latte e mettetelo in una ciotola.
Scioglietelo a bagnomaria o nel microonde.
Tritare le nocciole e le mandorle.
Tirate fuori la torta dal freezer e toglietela dallo stampo.
Trasferire su un piatto rettangolare.
Versare il cioccolato al latte fuso sul dessert.
Distribuire le noci tritate sul cioccolato.
Mettete tutto in freezer e tiratelo fuori almeno 15 minuti prima di servire.
Il dessert cremoso senza cottura con amarene e cioccolato è pronto da gustare.
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