Iniziate preriscaldando il forno a 180 gradi Celsius e ungendo uno stampo con olio. Assicuratevi che lo stampo abbia un diametro di 18 cm.
In una ciotola, mescolate 200 g di fiocchi d’avena con 200 g di latte caldo. Lasciate riposare questa miscela per 10 minuti.
Preparazione dell’impasto:
In un’altra ciotola, sbattete 3 uova e aggiungete 30 g di cacao per dare una nota di cioccolato alla torta.
Schiacciate due banane mature con una forchetta e mescolatele alle uova e al cacao.
Aggiungete la miscela di fiocchi d’avena e latte all’impasto e mescolate bene.
Composizione della torta:
Affettate la mela e mettete le fette sull’impasto. Questo aggiungerà una freschezza unica alla torta.
Spolverate abbondantemente con cannella per dare un sapore avvolgente e aromatizzato.
Infine, cospargete la superficie con zucchero di canna per una leggera crosticina dolce.
Cottura:
Mettete la torta in forno preriscaldato a 180 gradi per 45 minuti o fino a quando la superficie risulterà dorata e croccante.
Una volta cotta, lasciatela raffreddare leggermente prima di tagliarla a fette.
Suggerimenti e Variazioni
Suggerimenti:
Potete personalizzare questa torta aggiungendo frutta secca come noci o mandorle per un tocco croccante.
Servitela con una dolce salsa al caramello o uno yogurt alla vaniglia per un dessert straordinario.
Variazioni:
Se siete intolleranti al lattosio, potete sostituire il latte con una bevanda vegetale come il latte di mandorla o di avena.
Per una versione senza glutine, utilizzate fiocchi d’avena certificati senza glutine.
Sperimentate con diverse varietà di mele per scoprire nuovi sapori e consistenze.
FAQ (Domande Frequenti)
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