Prima di tutto, dobbiamo prendere un barattolo di vetro vetro, (va bene anche un barattolo grande di crema di nocciole, ovviamente vuoto e lavato) e aprirlo, mettendolo da parte.
Poi prendiamo alcuni leoni e li affettiamo togliendo la parte superiore e posteriore del frutto e poi andiamo a inserire queste fette all’interno del barattolo e poi versiamo un po’ di aceto bianco.
Lasciamo riposare per due settimane in un luogo lontano da fonti di calore e luce diretta e, trascorso questo tempo, scoliamo il liquido in un contenitore di plastica.
