Frittelle di Natale senza farina con ricotta e zucchero alla cannella

1. Basta mescolare tutti gli ingredienti con una frusta fino a formare un composto liscio e senza grumi.
Lasciamo quindi cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti.
2. Scaldate poi un filo d’olio in una padella, versateci un mestolo di impasto e stendetelo uniformemente.
3. Ora cuoci a fuoco medio per circa 2-3 minuti fino a quando il pancake può essere rimosso dal bordo e dal fondo,

Buon appetito

Lascia un commento