Lessare o cuocere a vapore le patate finché sono tenere, quindi sbucciarle.
In una pirofila mettere sul fondo l’aglio tritato.
Tagliare le patate a fette e disporre uno strato sul fondo della pirofila.
Aggiungere metà delle fette di chorizo sopra le patate, poi un altro strato di patate e il resto del chorizo.
In una ciotola montate la panna con il timo, il sale, il pepe e i frutti di bosco macinati, quindi versatela sugli ingredienti a strati.
Terminare con le fette di formaggio da raclette.
Infornare a 180°C per 20 minuti.
Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo di cottura: 30 minuti | Tempo totale: 45 minuti | Kcal: 600 kcal | Porzioni: 4
