1. Preparazione degli ingredienti:
o Tagliare il cetriolo a fettine sottili e l’avocado a cubetti. Se si utilizza, affettare la cipolla rossa.
2. Assemblare l’insalata:
o In una grande insalatiera, mescolare delicatamente le fette di cetriolo, l’avocado tagliato a dadini e la cipolla rossa tritata.
3. Condimento:
o Cospargere l’insalata con succo di limone e olio d’oliva. Condire con sale e pepe nero macinato a piacere.
4. Aggiunta di erbe fresche:
o Se lo si desidera, aggiungere qualche foglia di coriandolo fresco o prezzemolo tritato per una freschezza ancora maggiore.
5. Miscela finale:
o Mescolare delicatamente tutti gli ingredienti per ricoprire bene le verdure con il condimento.
6. Servire:
o Servire subito per beneficiare della freschezza degli ingredienti.
Questa insalata è perfetta come accompagnamento ad un piatto principale o come piatto leggero in una giornata calda.
