Inizia cuocendo la quinoa, il farro e l’orzo secondo le istruzioni sulla confezione.
Mentre i chicchi cuociono, taglia a pezzetti le pere inglesi mature.
Una volta cotti i chicchi, lasciarli raffreddare a temperatura ambiente.
In una grande ciotola, unire i cereali raffreddati, le pere tagliate a cubetti, la rucola, la feta sbriciolata e le noci tritate.
Irrorare la vinaigrette all’aceto balsamico sull’insalata e mescolare delicatamente per garantire un rivestimento uniforme.
Condite con sale e pepe a piacere.
Come preparare: Preparate questa insalata cuocendo i cereali, tritando gli ingredienti e montandoli in una ciotola. Mescola il tutto con la vinaigrette per una deliziosa fusione di consistenze e sapori.
Tempo di preparazione: questa insalata inglese di pere e super cereali richiede solo 30 minuti del tuo tempo. Facile e veloce, è un’aggiunta perfetta alla tua giornata impegnativa.
