Arrotolare ogni involtino di pollo nella farina, immergerlo nelle uova sbattute, quindi ricoprirlo con la miscela di curcuma e pangrattato.
Disporre i panini impanati su una teglia rivestita con carta da forno.
Cuocere nel forno preriscaldato per 20-25 minuti o fino a quando il pollo sarà cotto e la panatura sarà dorata e croccante.
Lasciare riposare gli involtini qualche minuto prima di affettarli. Servire caldo con salsa a scelta o un’insalata di contorno.
