Preparazione
Disporre le fette di petto di pollo su un piano di lavoro. Aggiungete le fette di prosciutto e formaggio e arrotolate bene le fette di pollo con le mani.
Passate gli involtini di pollo prima nella farina, poi nell’uovo sbattuto e infine nel pangrattato e ricopriteli bene.
Friggere gli involtini in olio bollente quando saranno dorati su entrambi i lati.
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