Passaggio 9
Arrotolare il cavolo su se stesso e modellarlo in piccole fagottini.9.
Passaggio 10
Disporre gli involtini di verza su una teglia, ricoperta di carta da forno, con il coperchio abbassato, e spolverizzare la superficie con un po’ di parmigiano grattugiato.10.
Passaggio 11
Cuocere a 180°C per 20 minuti.11.
Passaggio 12
Trascorso il tempo di cottura, togliete gli involtini di verza dal forno e serviteli caldi.12.
magazzinaggio
Gli involtini di cavolo si conservano in frigorifero, in un contenitore ermetico, per 1 o 2 giorni al massimo . Al momento di servire, scaldateli nel forno o nel microonde per qualche minuto. Si sconsiglia il congelamento in quanto il cavolo, una volta scongelato, diventerà acquoso
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