Ingredienti:
4 fette di petto di tacchino
300 g di macinato di vitello (o misto)
200 g di pane
1 uovo
Prezzemolo, aglio
Sale e pepe
Da assaggiare Pancetta o pancetta
Rosmarino, Timo Olio extravergine di oliva
Patate 1 bicchiere di vino bianco e 1 bicchiere d’acqua
Preparazione:
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