Mozzarella (150 g)
Parmesankäse (60 g)
Getrockneter Oregano
Olivenöl
Vorbereitung:
Die Auberginen in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Die Scheiben auf ein Backblech legen und mit Olivenöl bestreichen.
Mit Salz, Knoblauchpulver, Pfeffer, Paprika und getrocknetem Oregano würzen.
Bei 180 °C 20 Minuten backen oder bis die Auberginen weich sind.
Ausgestopft:
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