La migliore ricetta di carne francese: esce sempre incredibilmente succosa e morbida. Non conosco ricetta più gustosa

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Per insaporire, tagliare due cipolle a semianelli sottili e i pomodori a fettine. Mescolare le cipolle con un cucchiaio di maionese o panna acida, aggiungere un po ‘di succo di limone per un gusto più forte.

Distribuiamo uniformemente pomodori e cipolle su ogni pezzo di carne, che conferiranno al piatto una succosità e morbidezza speciali.

Cuocere la pirofila nel forno preriscaldato a 200 gradi per 35-40 minuti. Pochi minuti prima che la carne sia pronta, cospargetela di formaggio grattugiato, ad esempio il parmigiano, e rimettetela in forno fino a formare una appetitosa crosticina dorata.

Servire la carne ben calda, accompagnata da un’insalata di verdure fresche.

 Questo piatto diventerà senza dubbio il protagonista della tua tavola festiva e delizierà tutti gli intenditori di carne con la sua squisita succosità e tenerezza.

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