Testare la consistenza: Per testare, mettere una piccola quantità di marmellata su un piatto freddo; dovrebbe gelificarsi mentre si raffredda.
Conservazione :
Lasciate raffreddare leggermente la marmellata, quindi trasferitela in barattoli sterilizzati. Chiudete i barattoli mentre la marmellata è ancora calda per garantire una chiusura ermetica.
Suggerimenti per la variazione e la conservazione:
Per un tocco in più, valuta la possibilità di infondere alla marmellata aromi aggiuntivi come zenzero grattugiato, cannella o vaniglia.
Per una consistenza più liscia, frullate la polpa dell’arancia prima di aggiungerla nella pentola.
Per prolungare la durata di conservazione, è possibile utilizzare il metodo di inscatolamento a bagnomaria o semplicemente conservare la marmellata in frigorifero dove rimarrà fresca fino a tre settimane.
Questa ricetta di marmellata di arance, priva di conservanti, promette un’esplosione di sapori naturali, arricchendo i vostri pasti con l’essenza delle arance appena raccolte. Che sia spalmato sul pane tostato o mescolato nello yogurt, è una testimonianza delle gioie semplici dell’inscatolamento fatto in casa
