Iniziamo preparando il ripieno preferito. Conservatelo in frigorifero per almeno 2 ore o durante la notte per una consistenza ottimale.
Creazione della Base
Preriscaldate il forno a 180°C e preparate gli stampi. Stendete la pasta sfoglia negli stampi e infornate per 15 minuti.
Preparazione della Crema
In una pentola, portate a ebollizione latte, zucchero, e amido di mais. Aggiungete le uova e l’estratto di vaniglia, mescolando continuamente fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.
Montaggio della Torta
Una volta raffreddata la base di pasta sfoglia, tagliatela a metà orizzontalmente. Riempite il fondo con la crema di mascarpone e richiudete con la parte superiore della base.
Decorazione e Conservazione
Prima di servire, spolverate la torta con zucchero a velo. Se non la servite immediatamente, potete conservarla in frigorifero fino a 2 ore.
Suggerimenti e Varianti
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