5. Ora per la panna acida, metti la panna acida in una casseruola, aggiungi lo zucchero e aggiungi un terzo del latte.
6. Ora mescola tutto finché non ci sono grumi, quindi aggiungi il resto del latte e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
7. Aggiungete poco a poco la vaniglia in polvere, poi portate il tutto a bollore a fuoco vivace finché non sarà molto denso, versatelo direttamente sulla base della torta quindi livellatela.
8. Lasciate poi raffreddare la torta a temperatura ambiente e poi mettetela in frigorifero. Ora aggiungi il succo di lampone in una casseruola per il ripieno di lamponi.
9. E ora aggiungi lo zucchero, quindi aggiungi l’amido di mais e mescola fino a ottenere un composto omogeneo e scalda il liquido a fuoco alto fino all’ebollizione.
10. Ora aggiungi i lamponi non appena il liquido dei lamponi diventa denso ma prima che bolle e porta a ebollizione. Quindi aggiungere il ripieno di lamponi al budino e livellarlo.
11. Infine, lasciate raffreddare la torta a temperatura ambiente e poi mettetela in frigorifero. Completare!
