La torta di yogurt greco è speciale per diversi motivi. Innanzitutto, è incredibilmente soffice e leggera, quasi come una nuvola. Questo è il risultato dell’uso di albumi montati a neve nella preparazione. Inoltre, lo yogurt greco conferisce alla torta una piacevole acidità e una consistenza setosa. Il tocco di succo di limone e la scorza d’arancia o limone aggiungono una nota di freschezza e profumo alla torta.
Inoltre, questa torta è versatile. Puoi servirla da sola con una spolverata di zucchero a velo o accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia o una salsa di frutta fresca. Le possibilità sono infinite, e puoi personalizzare la tua presentazione in base alle tue preferenze e all’occasione.
Attrezzi da cucina necessari
continua nella pagina successiva
